靈芝首烏湯
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材料：
黑靈芝 1両、赤靈芝 1両、首烏 1両、山楂 1両、圓肉 1両、 大棗 1両、瘦肉適量。 (以上 4人份量)
製法：
將所有材料及 2公升水煲 2-3小時。
味道：
略帶苦味，可加些大棗中和。
註：
靈芝有化解油分功效，煲湯時加入適量便可吸去肉類油分；再配合具有加速新陳代謝作用的首烏及避免食物停留胃內的山楂同煲，有效燃燒體內脂肪。
