龍舌葉水

材料：	龍舌葉 15～20片南北杏 2 湯匙羅漢果 ¼個陳皮　 ½個 (可以用無花果 3-5粒代替羅漢果) 以上為兩人份量
方法：	所有材料冷水落 5 碗水，水滾後才落龍舌葉；細火煲約 1½～2小時，約至 3 碗水便成。添加沙參和玉竹各 5 錢，會更清潤。
作用：	化痰、止咳、潤喉。