蜂蜜溝糖漿 驚現抗生素

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2013年 7月16日網上流傳
香港《選擇》月刊 441

香港消費者委員會在最新一期《選擇》月刊報道，在其測試市面五十五款蜂蜜，發現多達十四款攙雜了來自玉米、甘蔗及大米等的糖分，估計是人為加入糖漿，又或用殘餘餵飼蜜蜂的糖漿製造。當中以價錢較貴(約港幣五百元一樽)的麥蘆卡蜜攙雜最多；另有六款蜂蜜含殘餘抗生素(包括鏈霉素、磺胺類藥、四環素和喹諾酮類)，長期食用可引致細菌抗藥性問題。至於近年新興標榜有助治療鼻敏感及胃痛等問題的麥蘆卡蜜，部分抗菌活性低於標籤上的數值，有助健康益處成疑問，但攙糖蜂蜜不會損害人體健康。

據食物法典委員會的蜂蜜標準，蜂蜜不應加入任何配料。但消委會調查指，由於當中七款聲稱屬100%純正蜂蜜，該會會轉交海關跟進有否違反《商品說明條例》。

食物安全中心認為，一般情況下食用這些蜂蜜不會對人體構成不良影響。不過有醫生及藥劑師警告，長期進食低含量抗生素的食物，可引致細菌抗藥性問題，當人體被細菌感染，傳統抗生素療法可能失效，令治療過程延長，甚至增加死亡風險。有廠商表示已將有問題的蜂蜜下架。

另外，六款蜂蜜被驗出有微量農藥雙甲脒，但含量遠低於歐盟標準，估計不會構成健康問題。至於聲稱具抗菌活性的麥蘆卡蜜，指可增加人體免疫力，對多種疾病如抗胃壁幽門螺旋桿菌感染有幫助，但消委會指有關的聲稱可觸犯《不良廣告(醫藥)條例》，會轉交衞生署跟進，而消委會測試十五款麥蘆卡蜜後亦發現，部分樣本的抗菌活性低於標籤上的數值。