來自土耳其及尼泊爾的蜜糖要加倍小心

2013年 8月3日網上流傳

《經濟日報專訊》本港發現首宗因食蜂蜜導致狂蜜病的中毒個案。涉事中年男子為健康而飲用相信來自喜馬拉雅山脈的蜂蜜，狂飲超出建議飲用量 9倍之多，現胸痛、頭暈、視力模糊及嚴重血壓低的疑似心肌梗塞中毒病徵，幸無危及性命。

另外，香港最新一期《醫學雜誌》報道，去年(2012年) 6月本港一名 48歲男子，健康一直正常，在進食了 30毫升來自喜馬拉雅山的蜂蜜後，患上狂蜜病中毒，是香港首次確診「狂蜜病」中毒，出現因食蜂蜜而中毒的病例。

此男子出現嚴重暈眩、嚴重血壓低、視力模糊、胸口悶痛、腹痛、出汗、嘔吐等病徵，因急性中毒入住瑪嘉烈醫院，接受治療後，康復出院。病人的尿液及蜂蜜樣本化驗結果顯示，均含有梫木毒素(Grayanotoxin)。參與研究的瑪嘉烈醫院醫生指，這種毒素出現在杜鵑花科的植物，但一般蜂蜜中含有多種花蜜，毒素含量相對降低，如果食用量少，中毒機會較低。

病人飲用的蜜糖來自居於喜馬拉雅山脈附近的朋友，之前是按建議飲用劑量，每次飲用 3至 5毫升，飲用 3次都沒有出現不適情況。然而，在最近一次，他一次過飲用了 30毫升(超出建議 5至 9倍)，一小時後開始感到不適，他否認服用了其他中藥或西藥。

醫管局毒理學參考化驗室副顧問醫生陳栢林昨日指出，該男病人無其他疾病，治療兩日後康復出院，病人當時有心跳慢、血壓低及心電圖不正常情況。報告指其徵狀與急性心肌梗塞相似，故研究人員認為，臨床醫生須認識這種不尋常中毒，以免一旦錯用溶栓治療而對病人造成不良後果。

狂蜜病中毒在土耳其附近黑海周圍的地區很流行，喜馬拉雅山地區附近的尼泊爾亦常見中毒個案，因該帶蜜蜂常從杜鵑花中採蜜，而北美、日本、韓國、新西蘭間中亦有出現狂蜜病個案。

陳栢林指，本港過去亦曾試過有一名57日大的嬰兒，飲用含紅杜鵑的奶，導致木藜蘆毒素中毒(Grayanotoxin poisoning)。陳指土耳其及尼泊爾都屬於高危地方，市民飲用來自該處的蜜糖要加倍小心，須按建議飲用量飲用。