百合瘦肉湯」治痛風

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緣起:
受測試者,約 30多歲,有嚴重痛風。有一天,他祇食了一粒花生和一小片豆腐,約兩小時後,腳和手馬上腫脹起來,腳不能下地行路! 手也不能拿起水杯!
受測試者知道自己有痛風,平日已很戒口,大部分時間食素多,兼且在吃了中、西藥沒有效果,後來試用此湯水治療。於病發第二天,他飲用了一碗“百合瘦肉湯”一次,在當天晚上,關節紅腫已經消退。

受測試者每星期飲用鮮百合煲瘦肉湯一次,一個月後,一天他早上冒險測試這食療的功效,於是吃了一粒花生和一小片豆腐,坐在家中靜待病發,其母親亦嚴陣以待;一天過去了,出奇地甚麽事情也沒有發生!

接下來 10多年,他堅持每星期飲用這湯水,也沒有戒口,從此再未為此病求醫吃藥了。

這幾年,受測試者的另外四位兄長也患有痛風,他們亦是每星期飲用此湯水一次,至今相安無事,不用戒口。至於受測試者的父親沒有此病,但是,他也作平常湯水來喝,未有發現任何負面效果。

材料(一人份量):

鮮百合 4個(街市或超市有賣)
瘦肉 3両,切粒、汆/出水(就是把肉放在冷水中,水一煲滾就熄火,水倒掉),這樣可以減少肉中的嘌呤。
   
做法:
1. 將瘦肉沖洗乾淨,鮮百合逐層分開,洗淨;
2. 瘦肉和鮮百合用 5碗水煲一個半小時;
3. 煲剩至大約 1碗水左右即成(可加少許鹽調味),一次喝掉(溫服)。
 
好處:
在痛風發作時,建議一星期喝三次,病情被控制後,堅持每星期喝一次,可減少痛風復發。雖然不用戒口,但對引發痛風的飲食要節制,切記!
 
青木瓜」治痛風
   
1/ 小青木瓜一個,洗淨去籽,連皮切片。
2/ 用水浸過青木瓜,慢火煮 30分鐘。
3/ 用煲好的青木瓜湯水沖泡少許綠茶,例如龍井、香片,烏龍也可以。
4/ 每星期飲三次,兩個月後,每星期飲一至兩次,當茶水飲。
 

另一位受測試者飲用後說:「十年的痛風,連服兩個月後已經痊癒。」

 
附錄:
可另試喝梳打水,對排除尿酸有幫助。年紀大的長者,不宜喝冰冷的梳打水,若在雪櫃取出,要等待梳打水升至室溫才好飲用!