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煲這個白蘿蔔冬菇湯，材料很簡單，做法亦很容易。若嚴重可連食三天，看看血壓有沒有下降。或許隔一天或三天才煲一次，不要吃得太頻密，因為這個湯比較偏寒。 |
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若特意為降血壓就不要加鹽，亦不要加豉油，簡單煲清湯便可！ |
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| 注意： |
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因為白蘿蔔和橘、柑會有化學作用，所以飲湯前或飲湯後 2小時內不要食橘/柑，更加不可同時吃(即不要食完橘/柑即時再食白蘿蔔，或食完白蘿蔔即時食橘/柑)！ |
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白蘿蔔不能和某些水果同時食，例如橘、桔、柿、蘋果、梨、葡萄(即是提子)。食了白蘿蔔之後，短時間內不要食這些水果。 |
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白蘿蔔不能和胡蘿蔔(俗稱紅蘿蔔)一起吃，例如兩食材放在一起煲湯、燉煮食物。 |
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白蘿蔔不能和木耳一起吃，因為會導致消化不良或皮膚炎。 |
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白蘿蔔不能和中藥一起食，因為可能產生過敏或令中藥的藥性減低、藥效變了。 例如白蘿蔔不能和人參一起同吃，吃了會互相抵消藥性，雖然不至於中毒，但那人參等於白吃了。若是其他藥物，甚至會互相影響而導致中毒！ |
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| 白蘿蔔和冬菇 |
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白蘿蔔能增強免疫功能而提高抗病能力，亦提高巨噬細胞的活力，抑制癌細胞生長，所以它有防癌抗癌的作用。 |
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冬菇有抗癌防癌的作用，含有干擾素，可降血壓、降血糖、溶解膽固醇而降血脂，亦可預防動脈硬化、肝硬化。 |
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不一定用冬菇，也可用香菇、花菇代替。 |
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| 為降三高 >> |
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除了食療之外，要注意控制體重。 |
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每天最少要做 30分鐘之運動，一星期內能夠做 7天當然最好，如果不能夠的話，也做 5天。 |
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少吃豬、牛、羊肉(即紅肉)，多吃雞肉、魚肉。 |
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平時要多喝龍井茶、普洱茶(不要太濃，淡淡的)、雲南沱茶、綠茶。 |
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多吃瓜、果、蔬菜。 |
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控制不要攝取過多的脂肪。 |
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| 有些人不宜吃白蘿蔔： |
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脾胃虛寒、氣虛體質的人，不能常食這個湯。若真的需要飲用，可以加兩三片生薑。 |
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有腹瀉或慢性潰瘍的人，不宜吃白蘿蔔。 |
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陽虛型便秘患者不宜吃白蘿蔔。 |
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正在服食中藥的人不宜吃白蘿蔔。 |
